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合配健;上菜速度，并保冷菜冷，热菜热;69、酒水服务范，能提供专业到位的红葡萄酒醒酒白葡萄(啤酒)冰镇等服务，并能根据不同的酒提供相应的酒;70、制定完善的餐饮原料采购制度，保证饮原料的品质及安全;71、注重开发采和提供绿色品和有机品;72、菜食烹到位

经全国旅游星级饭店评定员会研究决定，批准上海外滩茂悦大酒店等9家饭店为五星级旅游饭店具体名单下：特此公告全国旅游星级饭店评定员201555日为推动全国星级店服务质量提升工作，促进星级店施设与运营质量的协调发展，全国星评委决定加强星级饭店服务质量内审查工作

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的人构成是怎样的一情况？针对中高市场，你怎么思运营的？钱康：我先回答题，我们的企业户占一定比例的，本锦江都城就是打商务型酒店的大家想象一下，全国1000多酒店于不同的商圈，在不同的商圈里，如果每一家有不同的企业户分享到全国，想象下会怎样的数

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